„Moise a învățat toată înțelepciunea egiptenilor și era puternic în cuvinte și în fapte.”
Faptele Apostolilor 7:22
Înainte de descoperirea antibioticelor, infecțiile puteau avea consecințe fatale. Când spunem „înainte”, nu ne referim la acum sute de ani, ci la începutul anilor 1900. Cu toate acestea, vechii egipteni au folosit pâinea mucegăită încă de acum 5.000 de ani ca un remediu eficient împotriva infecțiilor.
Cercetările științifice au confirmat proprietățile benefice, arătând că mucegaiul prezent în pâine, ce face parte din familia penicillium, are un efect benefic în prevenirea infecțiilor.
Nu doar egiptenii s-au bucurat de puterea vindecătoare a pâinii mucegăite. Practica s-a răspândit în Europa, fiind asociată cu vindecarea rănilor alături de alte alimente precum vinul fiert sau semințele de muștar.
Este important de precizat faptul că istoricii atestă că această metodă a fost adoptată și de medicii medievali. Chiar și faimosul Hipocrate, care a trăit în Grecia antică, susținea că tratamentul cu pâine mucegăită provine de la egipteni.
Egiptul antic nu era doar o civilizație avansată din punct de vedere cultural și științific, ci și o societate organizată cu o ierarhie medicală impresionantă. Medicii egipteni, atât bărbați, cât și femei, erau specializați în diverse afecțiuni, iar dermatologii și cei care se ocupau de infecții recomandau cu încredere utilizarea pâinii mucegăite pentru tratarea rănilor. Acest obicei făcea parte dintr-un sistem medical bine pus la punct, în care fiecare medic trata „o singură boală”, așa cum scria istoricul Herodot.
Penicilina este considerată primul antibiotic din lume și a fost descoperită întâmplător de către cercetătorul Alexander Fleming.
Sursă: https://atlas-geografic.net/de-ce-oamenii-din-egiptul-antic-puneau-paine-mucegaita-pe-rani/