„Israel s-a îngrăşat şi a azvârlit din picior; Te-ai îngrăşat, te-ai îngroşat şi te-ai lăţit! Şi a părăsit pe Dumnezeu, Ziditorul lui, A nesocotit Stânca mântuirii lui.”
Deuteronomul 32:15
Incapacitatea familiilor cu venituri mici de a achiziţiona alimente sănătoase crește riscul obezităţii și al diabetului zaharat și afectează capacitatea de învăţare a copiilor, iar cei care provin din familii sărace au dificultăţi emoţionale şi de socializare, avertizează experţii. Autorităţile din domeniul sănătăţii și din sectorul alimentar cer măsuri urgente, după ce numărul copiilor obezi a crescut de 10 ori în ultimii 40 de ani.
Numerele șocante arată că acum există 124 de milioane de copii obezi în întreaga lume, iar până în 2025, costul global al obezităţii infantile va fi de 1,2 trilioane de dolari. Potrivit noilor date puse la dispoziţie de Imperial College London, publicate în jurnalul medical Lancet, în anul 1975 existau 5 milioane de fete obeze, iar până în anul 2016 numărul a crescut la 50 de milioane. În aceeași perioadă, numărul băieţilor obezi a crescut de la 6 milioane la 74 de milioane. În ceea ce privește ţara noastră, statisticile arată că România ocupă locul doi în Europa la obezitate infantilă. Experţii avertizează că peste 11% din populaţia ţării este afectată de diabet, iar cauzele principale sunt lipsa de educaţie nutriţională şi lipsa de mişcare.
„Este nevoie ca lumea să combată promovarea și marketingul mâncării nesănătoase, cu multă sare, zahăr și calorii”, a declarat dr. Fiona Bull, de la Organizaţia Mondială a Sănătăţii. Profesorul Majjid Ezzati, coordonatorul principal al studiului din Lancet, a remarcat că „foarte puţine politici și programe încearcă să facă alimentele sănătoase, cum ar fi cerealele integrale și fructele și legumele proaspete, să fie accesibile familiilor sărace. ( ) Avem nevoie de metode prin care alimentele sănătoase și nutritive să fie mai accesibile acasă și la școală, în special în familiile și comunităţile sărace, dar și de reglementări și de taxe pentru a proteja copiii de alimente nesănătoase”.
Sursă: Semnele Timpului